真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命，是肉制品加工中不可缺少的设备。

　　全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能。RYJ-II丸子机主要用于油炸或水氽的鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，超大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用真空滚揉机可得到以下效果：

使腌制液在原料肉内均匀吸收；

增强肉的结合力，提高肉的弹性；

保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；

增加保水性，提高出品率；

提高产品的柔嫩性和结构稳定

全自动滚动真空包装机

机器特点

钱不锈钢制造，不氧化、不生锈。电脑触摸屏全程自动化控制，简单易操作。

防夹手装置：操作系统全密封，全机可用清水冲洗。

整机可倾斜四种角度，可满足各种包装要求。滚动式连续包装，提高工作效率、双封设计。

变频调速、缓启动、缓停输送装置，定位更准确。

特别适用于酱菜、豆腐干、蔬菜、冷冻产品、水产品等小包装。

真空泵配置：

  德国真空泵：200型  功率：4KW

                    160型   功率4KW

                    100型   功率2.2KW

电器配置：

主要电器：配置日本进口原装电器元件，质量可靠，性能稳定。

全自动拉伸膜真空包装机

适用范围：适用于各种食品、低温肉制品、海产品、酱菜、冷却肉、产品、五金元件、等的真空充气、

贴体包装等。

设备配置：进口PLC控制、三菱变频走速，原装德国进口真空泵、进口传动链条，光电跟踪，可根据要求配置自动打

码系统和充气设置。