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贴体真空包装机的原理是：采用低粘度的复合膜，将物料放在下模板的托盒或膜上，在真空状态下，将加热板产生的热量通过排风口送到真空室内，给低粘度复合膜瞬间通体加热，复合在一起，达到真空包装的效果。

      这类包装是将膜加热软化后再收缩包装，因此不存在包装有尖角、硬刺的物品时将膜刺破的现象。该种包装没有破损率。

贴体真空包装机是在真空状态下，利用真空贴体膜将产品真空密封在透明真空膜和底盘之间。可保持食品、海鲜、肉类等的色泽、香味、鲜嫩度，真空贴体包装机特具贴身包装立体展示和真空保鲜保护之双重功效。真空全密封式包装，可以保持产品自然的鲜嫩、芳香、色泽和汁味。用高阻隔真空包装膜（食品级），可阻隔氧气，在低温环境下抑制好氧菌的繁殖，更长时间保鲜及保护产品的自然色泽。

     贴体真空包装可以防止冷藏时产生冰晶及防止产品表面因冰冻灼伤而干裂。可以做多产品的组合包装，消费者可部分开启包装食用，对于吃不完的食品，可以将剩余包装内产品放回冰箱继续冷藏供日后再食用，卫生又方便。

包装机就是把产品包装起来的一类机器，起到保护，美观的作用。 包装机主要分2个方面： 1.流水线式整体生产包装，2.产品外围包装设备

包装机的种类繁多，分类方法很多。从不同的观点出发可有多种，按机械种类分为：液体包装机、粉包装机、颗粒包装机、贴体包装机、酱类包装机、电子组合秤包装机、枕式包装机；按包装作用分，有内包装、外包包装机；按包装行业分，有食品、日用化工、纺织品等包装机；按包装工位分，有单工位、多工位包装机；按自动化程度分，有半自动、全自动包装机等