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呼吸式真空滚揉机是一种形象的说法，就像人的呼吸一样，“呼吸”在这指的是滚揉机在真空和常压下交替进行的的一种操作，外界气压的变化会使肉片一张一缩，从而使盐水渗透的更快。

使用真空滚揉机可以加速被加工肉块的液体介质的渗透和吸收，并缩短了液体介质的渗透时间，能够使被加工肉块的肌肉纤维松弛，增强肉块之间的结着性，能强化产品的结构使产品切面有更好的切片性，能提高产品的质量和出品率，能够加快被加工肉块的自溶自熟，改善产品的终风味。采用德国进口蛙式链条，保证模夹夹持力度，传动超准、使用寿命长。

全自动真空滚揉机除具备真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全，更方便，更加节能效。该机词啊用全不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，完善的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，***，使用效率更高。超声波清洗方法是在液体中产生数以百万计的微小真空气泡,这些气泡在声压作用下急速地大量产生,并不断地猛烈,产生强大的压力和负压吸力,使污物脱离物体的表面,对于被清洗物不会产生物理损伤。

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高真空包装机招商我公司生产的DZ-400/2s真空包装机，高真空包装机招商它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点，架体采用***食品用304不锈钢板，强度高，不易破损。

技术参数：

外形尺寸（mm）1426×750×960

真空室尺寸（mm）720×620×135

包装能力（次/小时）120-180

电　　源：380V 50Hz　2.3kw

质　　量（kg）≈260Kg

封口尺寸（mm）600×10/2条

封口中心距500mm

封口尺寸600×10/4条

封口中心距233mm

工作室、台面材质厚度4mm/304

 本机接触食品部分均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。毛辊清洗机主要由电机、变速器、8-13支毛棍等组成，有MG1200型，MG1500型，MG2000型三种型号，是我们厂吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的，采用毛刷原理广泛适用于圆形、椭圆形果蔬比如生姜、胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯、猕猴桃等根茎类蔬菜的清洗、脱皮等。且将字码打在上下膜的封口之间，确保字码在包装完成后的杀菌与清洗过程中不被抹去。

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